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桂圆山药红枣汤

桂圆山药红枣汤

材料:桂圆肉100克,新鲜山药150克,红枣6枚

调料:冰糖适量

桂圆山药红枣汤的做法

1、山药削皮洗净,切小块;红枣洗净。

2、锅中加1000毫升水煮开,加入山药煮沸,再下红枣。

3、待山药熟透、红枣松软,将桂圆肉剥散加入,待桂圆之香甜味渗入汤中即可熄火,可酌加冰糖提味。

(1)桂圆山药红枣汤

此汤功效:益气补血

煲汤网特别提示:桂圆肉可选择干品。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

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