煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 益气理血汤 >

芪归猴头菇鸡汤

黄芪具有补气固面、利尿解毒、化脓、积疮、生肌的作用。

芪归猴头菇鸡汤

原料:黄芪30克,当归15克,猴头菇150克,嫩鸡肉250克,葱段、姜片、清汤、料酒、盐、味精、五香粉各适量。

芪归猴头菇鸡汤的做法

1、将黄芪、当归洗净,切片,用纱布袋装好后扎口。

2、猴头菇可在温水中泡发30分钟,冲洗后切成小片。

3、嫩鸡肉剁成小方块,煸炒后将泡发猴头菇的水及少量清汤一同放入砂锅内。

4、然后加黄芪、当归药袋,加葱段、姜片、料酒,用小火煨炖1小时。

5、取出药袋,加入猴头菇、盐、味精,煮一段时间,加入五香粉即成。

芪归猴头菇鸡汤的做法步骤

黄芪汤或黄芪泡泡水代替茶饮料,具有良好的防病保健作用。

猴头菇的功效与作用

每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身

你可能还喜欢