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枸杞牛肉汤

从头再来--补气养血的枸杞牛肉汤

这些天真叫忙。若问我忙什么,都觉得幼稚:忙着帮手下的人从头捋工作流程,从头制定工作程序,从头教做管理,从头严肃工作纪律。一切从头再来!

面对这种管理上的无奈,自己曾经有了一种想走的想法:既然改变不了现状,就只有改变自己!但又不甘心,工作上从没失手过,怎么能就认输呢?再说,自己也多少有点好高鹜远,基层不同于机关,整体管理水平本来就差,怎么能用曾经的工作经验要求现在的下属立马做到呢?就算未来能做到,现时也要一步步来呀。从头来吧,把基础打好,一步步管理起来,提上来,相信用不了多久,自己就又有了那种快乐而悠闲的工作环境!

枸杞牛肉汤

枸杞牛肉汤

材料:牛肉半斤、胡萝卜半根、土豆一个、枸杞子一汤勺。

调料:番茄酱一勺、盐适量、玉米淀粉适量、山楂几只、姜几片。

枸杞牛肉汤的做法

1、牛肉洗净切块,用加了姜的水飞过。

枸杞牛肉汤

2、土豆等去皮切块。

3、起热锅,加入少许油,三成热时放入牛肉炒至变色,放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀,加入水,大火煮开,关小火慢煮1.5小时,用水淀粉勾芡,加入盐(也可加味精)调味即可食用。

特别提示:炖牛肉时可加山楂、茶叶、姜等,可达到嫩肉和催熟的作用。

枸杞牛肉汤

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

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