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鸽肉莲子红枣汤

鸽肉莲子红枣汤

材料:鸽子1只,莲子60克,红枣25克

调料:姜5克,盐6克,味精4克

鸽肉莲子红枣汤的做法

1、鸽子洗净,剁成小块;莲子、红枣泡发洗净;姜切片。

2、将鸽块下入沸水中汆去血水后,捞出。

3、锅上火加油烧热,用姜片爆锅,下入鸽块稍炒后,加适量清水,下入红枣、莲子一起炖35分钟至熟,调入盐、味精即可。

鸽肉莲子红枣汤

此汤功效:益气补血

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