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黄芪莲子鸡汤

黄芪莲子鸡汤

口味:咸鲜味

操作时间:150分钟

原料:净鸡300克,莲子50克,黄芪25克,姜、盐、味精、料酒、色拉油各适量。

黄芪莲子鸡汤

黄芪莲子鸡汤的做法

1、将鸡洗净,切成块。

2、将黄芪洗净。

黄芪莲子鸡汤做法步骤12

3、将莲子去皮洗净。

4、将姜洗净切片。

黄芪莲子鸡汤做法步骤3黄芪莲子鸡汤做法步骤4

5、锅中注色拉油烧热。

6、加入姜片爆香。

黄芪莲子鸡汤做法步骤56

7、放入鸡块略炒。

8、烹入少许料酒。

黄芪莲子鸡汤做法步骤78

9、添适量水,加黄芪、莲子肉,大火煮沸,改小火煲2小时。

10、撒入盐、味精调味即可。

黄芪莲子鸡汤做法步骤9黄芪莲子鸡汤做法步骤10

特别提示

此汤不但味道鲜美,而且营养丰富,补气健脾。

黄芪莲子鸡汤的做法

选购黄芪以条粗长、皱纹少、质坚而绵、断面色黄白、粉性足、味甜者为佳;鸡切块,下油锅加姜片爆香,淋入料酒味道最佳,白酒、黄酒也可。

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煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

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