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田七木耳乌鸡汤

田七木耳乌鸡汤

材料:乌鸡150克,田七5克,黑木耳10克

调味料:盐2克

田七木耳乌鸡汤的做法

1.乌鸡治净,斩件;田七浸泡,洗净,切成薄片;黑木耳泡发,洗净,撕成小朵。

2.锅中注入适量清水烧沸,放入乌鸡氽去血沫后捞出洗净。

3.用瓦煲装适量清水,煮沸后加入乌鸡、田七、黑木耳,大火煲沸后改用小火煲2.5小时,加盐调味即可。

(1)田七木耳乌鸡汤

此汤功效:益气补血

适合人群:老年人。

煲汤小贴士:常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。黑木耳中的胶质还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外。

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

煲汤网小提示

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卷心菜和木耳或虾米能一起吃吗: 补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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