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莲子山药乌鸡汤

莲子山药乌鸡汤

材料:乌鸡200克,鲜香菇45克,山药35克,莲子10颗,枸杞少许

调味料:盐3克,葱花、姜片各2克

莲子山药乌鸡汤的做法

1、将乌鸡洗净,斩块,焯水;鲜香菇洗净,切片;山药去皮,洗净,切块;莲子、枸杞分别洗净备用。

2、煲锅上火,倒入适量清水,放入葱花、姜片,下入乌鸡、鲜香菇、山药、莲子、枸杞煲至熟,调入盐即可。

莲子山药乌鸡汤

营养功效:补中益气

莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精;山药有强健机体、滋肾益精的作用:鸟鸡可补虚劳、提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。此汤适于月经不调者食用。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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