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益母草泡红枣

益母草以有益于妇女而得名,被称为妇科圣药。《本草纲目》记载:“益母草行血养血,行血而不伤新血,养血而不滞瘀血,诚为血家之圣药也。”被视为治疗月经不调、胎漏难产、产后恶露不尽、瘀血腹痛活血通利之功等。

益母草泡红枣

材料:益母草20克,红枣(鲜)20颗,红糖20克。

益母草泡红枣的做法

1.将益母草、红枣(鲜)分放于两碗中,各加650克水,浸泡半小时。

2.将泡过的益母草倒入砂锅中,大火煮沸,改小火煮半小时,用双层纱布过滤,约得200克药液,为头煎。药渣加500克水,煎法同前,得200克药液,为二煎。

3.合并两次药液,倒入煮锅中,加红枣(鲜)煮沸,倒入盆中,加入红糖溶化,再泡半小时即可。

益母草泡红枣

煲汤功效:益母草能活血祛瘀,红枣能补血养血,两者合用具有温经养血、去瘀止痛的功效,适用于血虚寒凝型痛经者。

特别提示

1、煮制时宜用砂锅,不宜用铁锅。

2、凡大便溏薄者,脾虚腹泻者忌用。

益母草的功效与作用

每100克益母草嫩茎叶中含蛋白质5.8克,脂肪1.1克,粗纤维2.5克,含胡萝卜素18毫克,维生素B.025毫克.维生素B20.16毫克,维生素C28.S毫克,此外,还含有丰富的矿物质。全草含生物碱,益母草碱是胍的衍生物,含量约0.01%~0.04%,并含水苏碱...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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