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黄精杞子炖水鱼

黄精杞子炖水鱼

原料:水鱼300克,黄精30克,枸杞子12克,生姜4片,红枣3枚。

黄精杞子炖水鱼的做法

1.将水鱼剖开,去肠脏,洗净,斩块;黄精、枸杞子洗净;红枣去核,洗净。

2.把全部原料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水文火炖3小时,调味食用。

功效:滋阴补肾,养血明目。

特别提示:脾虚湿盛便溏、阳虚寒盛者,均不宜使用本汤。

黄精的功效与作用及食用

黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载:补五劳七伤,助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载:补肾润肺、益气滋阴,治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力...[更多]

煲汤网小提示

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