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黄芪鳝汤

黄芪鳝汤

原料:鳝鱼600克,黄芪30克,生姜1片,红枣5只,植物油和精盐各适量。

黄芪鳝汤的做法

1.将黄芪和去核的红枣分别洗净,鳝鱼去肠杂洗净后切成片。

2.锅置火上,放入植物油烧至五成热,投入鳝鱼片和生姜,炒至鱼半熟,加入黄芪、红枣及适量的清水,用旺火煮沸,改用小火煲约1小时.撒入精盐调味即成。

黄芪鳝汤

特点:肉质香糯,补血养颜。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

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