煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 孕妇产妇滋补汤 >

牛奶冬瓜

牛奶冬瓜

原料冬瓜500克,牛奶100克,鸡油15克,鸡汤250克,盐4克,味精2克,料酒、姜片各10克,葱段、水淀粉各15克,八角少许。

牛奶冬瓜的做法

1.冬瓜刮去皮,去瓤洗净,切成长6.6厘米、厚1.5厘米的片,瓤面向上依次码放汤碗中,加入鸡汤、八角、葱段、姜片、盐,上笼蒸烂。

2.取出蒸碗,去掉大料、葱段、姜片,把碗内冬瓜连汤倒入锅内,加少量鸡汤,上旺火烧沸,调好口味,撇去浮沫,加入牛奶、味精、料酒,用水淀粉勾芡,淋入鸡油,翻锅滑入大盘内即成。

牛奶冬瓜

功效:此菜可治疗妊娠水肿,适宜妊娠晚期妇女食用。

冬瓜的营养价值

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

你可能还喜欢