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苹果红枣鲫鱼汤

苹果红枣鲫鱼汤

原料:鲫鱼500克,去皮苹果200克,红枣20克,香菜叶少许。

调料:盐3克,胡椒粉2克,水淀粉适量,料酒适量,食用油适量。

苹果红枣鲫鱼汤的做法

1、洗净的苹果去核,切成块。

2、往鲫鱼身上抹上盐,涂抹均匀,淋料酒,腌渍10分钟至入味。

3、用油起锅,放入鲫鱼,煎约2分钟至金黄色。

4、注入适量清水,倒入红枣、苹果,大火煮开。

5、加入盐,拌匀,加盖,中火续煮5分钟至入味。

6、揭盖,加入胡椒粉,拌匀;倒入水淀粉,拌匀。

7、关火后将煮好的汤装入碗中,放上香菜叶即可。

苹果红枣鲫鱼汤的做法

鲫鱼具有益气补血、利水消肿等功效;红枣可以补血补虚。本道汤品对需要产后静养的产妇有益,可适当多食。

根据自身体质选食苹果品

苹果又名平波、超凡子,为蔷薇科植物的果实。苹果营养丰富,可以强身健体,预防和治疗疾病。在美国读者文摘杂志介绍的10种对健康最有益的水果中...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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