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花生猪蹄汤

花生猪蹄汤

材料:花生仁100克、去核红枣10颗、猪蹄2只。

调料:盐、鸡精。

花生猪蹄汤的做法

1、将花生仁、红枣用水泡1小时,捞出。

2、猪蹄处理干净,剁成块。

3、锅置火上,放入适量清水,加入花生仁、红枣、猪蹄。

4、然后用大火煮沸后再用小火炖至猪蹄熟烂。

5、最后放入适量盐、味精调味即可。

花生猪蹄汤的做法步骤

美味小贴士

枣核燥热,用于煲汤时最好去掉,防止上火。

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

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