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黄酒炖猪蹄

黄酒炖猪蹄

适用人群:适用于气血虚弱型产后缺乳少乳或无乳,乳房柔软而无胀痛,伴面色苍白、少气懒言、心悸气短等症。

用法宜忌:饮汤,食肉。日服2次,每次喝汤1小碗,服后2~3日可见效。

材料:猪蹄500克、黄酒30毫升、姜片9克、葱段15克、桂皮3克、盐10克。

黄酒炖猪蹄的做法

1.猪蹄去骨,洗净;锅中加1500毫升水,投入猪蹄,温水烧沸,捞起,过凉沥水。

2.将猪蹄、生姜片、葱段、桂皮武火烧沸,转文火煮2.5小时后,撇去浮沫,捞出猪蹄凉凉,撕成碎肉,放入原汤锅中,加入黄酒和盐调味,去姜片、葱段、桂皮,炖片刻即可。

黄酒炖猪蹄的做法

特别提示:黄酒温通经络。猪蹄有很好的催乳作用。

黄酒养人吗

黄酒对人体的影响最为明显。黄酒含有大量的蛋白质、维生素b、钙、磷、硒和一定量的糖、有机酸和氨基酸。酒属黄酒。黄酒热,冬天更适合饮用。中...[更多]

煲汤网小提示

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大巢菜和猪蹄能一起吃吗: 适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

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