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红枣乌鸡汤

红枣乌鸡汤

材料:乌鸡350克,党参、红枣、枸杞各适量

调味料:盐5克,鸡精4克

红枣乌鸡汤的做法

1.乌鸡治净,斩件、氽水;党参洗净,切段;红枣洗净,去核,浸泡;枸杞洗净,浸泡。

2.锅置火上,加适量清水烧沸,放入乌鸡、党参、红枣、枸杞,小火慢炖。

3.至熟后,调入盐和鸡精,转大火稍炖几分钟即可。

红枣乌鸡汤

此汤功效:补血养颜

适合人群:孕产妇。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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