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冬虫夏草枸杞汤

补肾又益肺的冬虫夏草枸杞汤

很多次都想把这道汤跟大家一起分享但是每次都没把程序拍下来,今天就不偷懒了,也不辜负妈妈老远的从老家带给我的‘鸡公碗’一起上阵。。。这鸡公碗今天总算是开张了。。。

这道汤味道很清淡,炖了两个小时味道很鲜甜也没放盐因为用大排炖的所以很入味。家里小孩大人都可以喝,一年四季哦。。。

冬虫夏草性味甘,温。功能补肺益肾,冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

冬虫夏草枸杞汤

冬虫夏草枸杞汤

材料:冬虫夏草7根,枸杞15颗,水适量,大排1块

冬虫夏草枸杞汤的做法

1.冬虫夏草先泡在水里,5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净然后洗净就可以了。

2.大排略微焯水后取出,准备炖盅里放入适量的水。

冬虫夏草枸杞汤步骤1-2

3.把大排放入炖盅里。

4.把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。

5.大火烧开后转小火炖2个小时即可。

冬虫夏草枸杞汤步骤3-5

特别提示:如果家里有电炖锅的可以用电炖锅。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

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