煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 壮阳补肾汤 >

当归碎补牛尾汤

当归碎补牛尾汤

原料:当归头25g,骨碎补50g,生姜4片,南枣6枚,牛尾1条,牛肉400g,盐少许。

当归碎补牛尾汤的做法

1、拣选约1100g重的新鲜牛尾1条,去皮,斩件。

2、然后放入开水中煮10分钟左右,捞起,用清水洗干净。

3、拣洗新鲜牛肉,放入开水中煮5分钟左右,取出,用清水洗干净。

4、当归头和骨碎补分别用开水洗干净,切片。

5、生姜和南枣分别用清水洗干净。

6、生姜刮去姜皮,切4片。

7、南枣去核。

8、砂煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,候水再滚起。

9、然后改用中火继续煲3小时左右。

当归碎补牛尾汤的做法步骤

10、最后以少许盐调味,即可进膳饮用。

牛尾菜的营养价值

每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克,核黄素1.627毫克,抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克,钙59毫克,磷66毫克,铁6.4毫克,锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃吗: 同食会引起身体不适

你可能还喜欢