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虫草炖鸡

虫草炖鸡

适用人群:肾虚之不孕者。

用法宜忌:隔日1剂,10剂为1个疗程。

材料:冬虫夏草10克,老母鸡1只(约1000克),姜片5克,葱白10克,料酒、味精、清汤、胡椒粉、盐各适量。

虫草炖鸡的做法

1.老母鸡去毛及内脏,洗净剁成块;将冬虫夏草、姜片、葱白与鸡块一同放入沙锅内。

2.注入清汤,加盐、胡椒粉、料酒,炖煮2小时,去姜、葱,加味精调味即可。

特别提示:本品具有补肾助阳、调补冲任的功效。

虫草炖鸡

母鸡的营养价值

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