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肉苁蓉海参炖瘦肉

肉苁蓉海参炖瘦肉

原料:猪瘦肉、肉苁蓉各150克,海参100克,杞子50克。

肉苁蓉海参炖瘦肉的做法

1.肉苁蓉洗净,浸软;海参浸发。洗净、切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净,切块。

2.把全部用料放入炖盅内,加滚水适量。盖好,隔滚水文火炖3~4小时,调味供用。

功效:补肾益精,养血润肠。

适应症:用于精血亏损,病后、产后阴血不足,赢弱便秘;或消渴,肾虚阳痿。

肉苁蓉海参炖瘦肉的做法

注释:本是补肾精、养阴血、滋肠燥之滋补润燥佳品。汤中肉苁蓉,含有微量生物碱和结晶性中性物质;性味甘、咸,温;功能补肾壮阳、润肠通便,《本草汇言》谓它是“养命门、滋肾气、补精血之药也”,《本草正义》谓“苁蓉为极润之品,……以往大便不爽,颇得捷效,且性本温润,益阴通阳,故通腑不伤津液。”海参性味甘、咸,温;功能补益肾精、滋阴养血,《本草从新》谓其能“补肾益精,壮阳疗痿:”《药性考》谓其有“降火滋肾、通阳润燥、除劳怯症”的作用。枸杞子补益肝肾。猪瘦肉滋阴养血。合而为汤,滋补温润,是温而不燥、滋而不腻、补而不峻、滑而不泄之平补润肠汤品。

特别提示:阴虚便溏及实热便秘者不宜用本汤。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

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