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栗子猪腰汤

栗子猪腰汤

材料:栗子10个,猪腰1个,陈皮6克。

调料:花椒10粒,盐适量。

栗子猪腰汤的做法

1.栗子用水煮熟,去壳取仁;陈皮用温水浸泡5分钟。

2.猪腰洗净,对切两半,剔除筋膜后切成腰花状,然后放入沸水中汆烫,去除血水,捞出洗净。

3.砂锅内加水适量,大火煮沸后放入栗子、猪腰、陈皮和花椒,转小火煲汤1小时左右,最后加盐调味即可。

栗子猪腰汤

此汤功效:补肾强筋,健脾养胃。此汤尤其适宜肾虚的老人以及小便频多者食用。

营养提示:栗子被称为“肾之果”。中医认为,栗子能补肾强筋、补脾健胃,对辅助治疗肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数及折伤肿痛有良好的功效。

栗子有什么营养

栗子具有很高的营养,果实中含糖及淀粉62%~70%,含蛋白质57%~10 7%,含脂肪2%~7 4%;此外,还含有胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、烟酸、维生素C等...[更多]

煲汤网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃吗: 补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃吗: 牛肉甘温,安中益气,补脾胃,壮腰脚;栗子甘温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看,二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,还富含维生素c,每100克中高达40毫克。此外,富含胡萝卜素、B

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