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干贝番茄汤

干贝番茄汤

材料:番茄1个,干贝50克,洋葱25克,菠菜25克,奶油适量,小麦面粉适量,高汤适量。

干贝番茄汤

干贝番茄汤的做法

1.将洋葱切碎;番茄烫熟后剥皮,切成小块。

干贝番茄汤做法步骤1

2.将菠菜去根、洗净,烫熟,切成段。

3.锅中放入奶油烧热融化,放入洋葱略炒,加入面粉翻炒,不要烧焦。

干贝番茄汤做法步骤2-3

4.加适量水、高汤充分搅匀,加入干贝、番茄一起煮。

5.放入菠菜,稍微煮一下即可。

干贝番茄汤做法步骤4-5

特别提示:番茄的酸味令此汤更加美味。其中干贝富含蛋白质、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分,有滋阴补肾的功效。

干贝番茄汤的做法

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