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黑木耳瘦肉汤

黑木耳的形状很像耳朵,按照中医“以形补形”的原则,黑木耳与人的肾、耳朵有着神奇的对应关系。

黑木耳瘦肉汤

材料:黑木耳30克,猪瘦肉100克,生姜3片,盐少许。

黑木耳瘦肉汤的做法

1.猪瘦肉切丁;黑木耳去蒂,洗净泥沙。

2.将黑木耳和猪瘦肉放入锅中,加生姜3片、水适量,小火炖煮半小时,然后加盐调味即可。

黑木耳瘦肉汤

煲汤功效:木耳可以补肾、益气,对因为肾虚导致的耳鸣有一定作用。

特别提示

1、干木耳应使用温水泡发,也可用烧开的米汤,可以使木耳肥大松软,味道鲜美。

2、黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。

黑木耳的营养

黑木耳,又名木耳,整个外形颇似人耳,又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃吗: 黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃吗: 莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

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