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无花果兔肉汤

无花果兔肉汤

原料:兔肉150克,无花果75克,太子参30克,盐、清水各适量。

无花果兔肉汤的做法

1.兔肉洗净;切块;无花果洗净切片;太子参略洗。

2.把所有材料放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖2小时,下盐调味即可。

功效:兔肉有补中益气,凉血解毒之功效;无花果能健脾,滋养,润肠;太子参能补气生津。药食合用,共奏补气养阴,清热解毒之功效。

应用:适用于气阴不足所致之神疲乏力、自汗、口干咽燥等症;也可用于阴虚火旺所致之骨蒸潮热、盗汗、咽喉肿痛、舌红少苔、脉细数等症。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

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