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鲜莲冬瓜煲鸭汤

鲜莲冬瓜煲鸭汤

材料:老鸭1只,冬瓜1000克,鲜莲叶1片,薏米30克,莲子、陈皮各适量。

调料:盐少许。

鲜莲冬瓜煲鸭汤的做法

1、冬瓜去瓤,连皮切成大块;老鸭洗净,剁成大块,氽烫后过冷水备用;陈皮浸软。

2、锅中加水,放入冬瓜块、鸭块、薏米、莲子,稍煮后放入陈皮和鲜莲叶。

3、待水煮沸后转小火煲3小时,加盐调味即可。

鲜莲冬瓜煲鸭汤的做法

功效:利尿消肿,滋阴养胃。

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