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白果腐竹猪肚汤

白果腐竹猪肚汤

原料:猪肚1副,荸荠150克,白果50克,腐竹50克,淡菜50克,无花果6颗,香油、盐各适量。

白果腐竹猪肚汤的做法

1.猪肚剖开,里外洗净,用开水烫后再刮洗干净,切成小块。

2.白果去壳、去衣、去心。荸荠削皮去蒂,洗净。腐竹、淡菜、无花果分别淘洗干净。

3.煲中加入3000毫升清水烧开,将上述原料全部倒进煲内,烧开后改文火煲3小时,滤去渣,加入适量香油、盐调味即可。

爱心提示:此汤有滋阴补虚、润脾强胃之功效。

白果腐竹猪肚汤的做法

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

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蘑菇和腐竹能一起吃吗: 蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

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