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豇豆排骨汤

豇豆排骨汤

原料:豇豆100克,排骨200克,盐、姜、味精、胡椒各适量。

豇豆排骨汤的做法

1、豇豆去筋掰成长段,排骨剁成小块,姜切丝。锅置火上加水,下排骨、胡椒与姜丝煮沸,打去浮沫,加盖用小火炖90分钟。

2、投入豇豆,大火煮沸后改小火焖10分钟,加盐、味精调味即可。

用法:佐餐食用。

豇豆排骨汤

功效:滋阴补肾、开胃健脾。

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