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双枣莲藕排骨汤

双枣莲藕排骨汤

材料:莲藕2节,排骨250克,红枣、黑枣各10颗

调味料:盐4克

双枣莲藕排骨汤的做法

1、把排骨剁块,入沸水中汆烫去浮沫,捞出再冲净。

2、莲藕削皮,洗净,切成块;红枣、黑枣分别洗净。

3、将以十所有材料入锅,加1800毫升水,煮沸后转小火炖煮约40分钟,加盐调味即可。

双枣莲藕排骨汤

营养功效:滋阴补肾

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;莲藕可补益气血、增强体质;黑枣有补肾、养胃作用。此汤适于贫血性月经不调者食用。

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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