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小白菜炖豆腐

小白菜炖豆腐

用料:豆腐10克,小白菜300克,精盐、姜、葱、味精、香油、花生油各适量。

小白菜炖豆腐的做法

1.小白菜洗净切段,放入开水焯一下,捞出沥干备用;豆腐切块,放入开水锅中汆熟捞出,沥净水分;葱、姜切丝。

2.炒锅上火,加油烧热,放葱、姜丝炝锅,加入沸水,放入豆腐块。烧开后撇去浮沫,再放入小白菜,用微火炖5分钟左右,放精盐、味精,淋上香油即可。

小白菜炖豆腐

功效:生津润燥,通利肠胃,益气和中。

什么人不能吃豆腐

(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化...[更多]

煲汤网小提示

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白菜和豆腐能一起吃吗: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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