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姜归羊肉汤

姜归羊肉汤

材料:羊肉500克,当归15克,生姜1段

调料:盐5克,米酒30克

姜归羊肉汤的做法

1、羊肉放入沸水汆烫,捞出,洗净;生姜洗净,以刀背拍裂,切段。

2、将羊肉、姜、当归一起放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续炖40分钟。

3、起锅前加盐、米酒调味即可食用。

姜归羊肉汤

此汤功效:滋阴助阳

煲汤网特别提示:当归要浸泡透后再洗净。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

生姜和羊肉能一起吃吗: 可治腹痛、胃寒

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