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枸杞排骨汤

枸杞排骨汤

材料:猪排骨500克,枸杞子25克,生地黄15克,葱花适量,盐适量,酱油适量。

枸杞排骨汤

枸杞排骨汤的做法

1.将枸杞子洗净,捣碎。

枸杞排骨汤做法步骤1

2.将猪排骨洗净,剁碎备用。

3.将生地黄放入沙锅内,加入适量清水,煎汁去渣。

枸杞排骨汤做法步骤2-3

4.将猪排骨、枸杞子放入沙锅,用小火炖至肉熟烂。

5.加入葱花、盐、酱油,装碗即可。

枸杞排骨汤做法步骤4-5

特别提示:枸杞子合有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C,以及钙、铁等明目的必需营养,所以俗称“明目子”。《延年方>中称枸杞子能“补虚,长肌肉,益颜色,肥健人”,是一种滋阴生精而无寒热燥腻之弊的抗衰良药。枸杞子之补重在补阴,能益精明目。

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